Hudbě se začal profesionálně věnovat roku 1967, kdy přijal nabídku Jiřího Štaidla na angažmá v hudebním divadle Apollo. Ve stejném roce vychází jeho první gramofonová deska.
Koncertoval a nahrával s Apollobeatem, později skupinou Apollo nepřetržitě 20 let (1967- 1987). Má však na svém kontě i nahrávky s velkými orchestry (TOČR, Orchestr Karela Vlacha).
V letech 1987 — 1992 skládá hudbu pro všechna představení Divadla Jiřího Grossmanna, kde také účinkoval. Psal hudbu i k televizním pořadům DJG „Zajíc v pytli". Pro divadlo E. F. Buriana složil hudbu k inscenaci „Šatra“.
Na konci roku 1995 se Petr Spálený znovu vrátil na koncertní pódia s novou skupinou Apollo a Miluškou Voborníkovou. Od roku 2001 koncertuje s kapelou Apollo Band.